WELKOM!
Ons menu is Frans met Portugese invloeden. Uit onze gerechtjes stel je zelf je gewenste diner samen; wij hebben ze in een voor ons logische volgorde gezet, maar daar mag je het gewoon mee oneens zijn.
Onze kaart wisselt regelmatig, het kan dus zijn dat de website achterloopt
Voor bij het aperitief
Ingelegde sardines met toast 9.50
Ossenworst met zuur 7.50
Zeewiercrackers met mierikswortelcrème (V) 7.50
Zelfgemaakte paté 9.50
Charcuterie van de chef 13.50
3- gangen 39
4- gangen 49
5- gangen 59
U kunt uit onderstaande gerechtjes uw eigen menu samenstellen
***
Bouchot mosseltjes / koolrabi / gele curry / saffraan (optioneel V)
Dungesneden kalfstong / ingelegde witte kool / "molho coentro"
***
Pulpo / riso venere / paprika / aubergine / amandel
Bouillon van paddestoelen / zwezerik / sjalot / zwarte knoflook (optioneel V)
***
Gnocchi / boerenkool / gerookte paddenstoel / cashew (V)
Tarbot / peterseliewortel / beurre blanc / gerookte paling / boekweit
Wilde eend / pastinaak / loempia van eend / onrijpe dadel
***
Assortiment kazen / chutney
(menu supplement 5.50)
***
Gepocheerde peer / portsabayon / kruidnootjes / boerenjongensroomijs
Braam / kardemom / geitenhangop / mokka
***
Koffie met huisgemaakte firandises
Indien er dieetwensen / allergieën zijn horen wij dat graag