Lazuur illustratie.png

WELKOM!

 

Ons menu is Frans met Portugese invloeden. Sommige gerechten zijn te bestellen in klein en groot formaat en daarmee stel je zelf je gewenste diner samen; kies je drie of vier kleine gerechten om een meerdere-gangen-menu samen te stellen, kies je een aantal gerechten om te proeven en te delen of ben je 'het delen van tegenwoordig' zat?  Dan bestel je bijvoorbeeld twee gerechtjes als 'voor' en ander als hoofdgerecht. 

Wij bieden een 3- of 4 gangen keuzemenu aan dat eventueel uit te breiden is met een gang kaas.

 

Voor bij het aperitief

 

Ingelegde sardines met toast 9.50

 

Ossenworst met zuur 7.50 


Zelfgemaakte paté 9.50

Voor/hoofd/na

39

 

Voor/tussen/hoofd/na

49

 


U kunt uit onderstaande gerechtjes uw eigen menu samenstellen

Voor

 

Escabeche / zeebaars / scheermes / rettich (optioneel V)

 

Steak tartare / ingelegde paddenstoelen / kruiden crème / toast

supplement zomertruffel 3.50

 

Tussen

 

Rivierkreeft / granny smith / tuinbonen / groene harissa / daslook

 

Oester / honing tomaat / champignons / dille / dukkah (optioneel V)

 

 

Hoofd

 

Gnocchi van zoete aardappel / ras el hanout / pinda / kervel / abrikoos (V)

Zeeduivel / doperwten / lamsoor / pijlinktvis / chorizo / karnemelk  

Sukade steak / eendenlever / kersen / rösti / bimi

 

 

Na

 

Assortiment kazen / chutney

(menu supplement 7.50 / als extra gang 17.50)

 

Honing / yoghurt / hazelnoot

 Framboos / vlierbloesem / blanc manger / softijs

 

Indien er dieetwensen / allergieën zijn horen wij dat graag