WELKOM!
Ons menu is Frans met Portugese invloeden. Sommige gerechten zijn te bestellen in klein en groot formaat en daarmee stel je zelf je gewenste diner samen; kies je drie of vier kleine gerechten om een meerdere-gangen-menu samen te stellen, kies je een aantal gerechten om te proeven en te delen of ben je 'het delen van tegenwoordig' zat? Dan bestel je bijvoorbeeld twee gerechtjes als 'voor' en ander als hoofdgerecht.
Wij bieden een 3- of 4 gangen keuzemenu aan dat eventueel uit te breiden is met een gang kaas.
Voor bij het aperitief
Ingelegde sardines met toast 9.50
Ossenworst met zuur 7.50
Zelfgemaakte paté 9.50
Voor/hoofd/na
39
Voor/tussen/hoofd/na
49
U kunt uit onderstaande gerechtjes uw eigen menu samenstellen
Voor
Escabeche / zeebaars / scheermes / rettich (optioneel V)
Steak tartare / ingelegde paddenstoelen / kruiden crème / toast
supplement zomertruffel 3.50
Tussen
Rivierkreeft / granny smith / tuinbonen / groene harissa / daslook
Oester / honing tomaat / champignons / dille / dukkah (optioneel V)
Hoofd
Gnocchi van zoete aardappel / ras el hanout / pinda / kervel / abrikoos (V)
Zeeduivel / doperwten / lamsoor / pijlinktvis / chorizo / karnemelk
Sukade steak / eendenlever / kersen / rösti / bimi
Na
Assortiment kazen / chutney
(menu supplement 7.50 / als extra gang 17.50)
Honing / yoghurt / hazelnoot
Framboos / vlierbloesem / blanc manger / softijs
Indien er dieetwensen / allergieën zijn horen wij dat graag