Lazuur illustratie.png

WELKOM!

 

Ons menu is Frans met Portugese invloeden. Uit onze gerechtjes stel je zelf je gewenste diner samen; wij hebben ze in een voor ons logische volgorde gezet, maar daar mag je het gewoon mee oneens zijn.

Onze kaart wisselt regelmatig, het kan dus zijn dat de website achterloopt

 

Voor bij het aperitief

 

Ingelegde sardines met toast 9.50

 

Ossenworst met zuur 7.50 

Zeewiercrackers met mierikswortelcrème (V) 7.50


Zelfgemaakte paté 9.50

Charcuterie van de chef 13.50

3- gangen  39

4- gangen  49

5- gangen  59

 


U kunt uit onderstaande gerechtjes uw eigen menu samenstellen

***

 

Bouchot mosseltjes / koolrabi / gele curry / saffraan (optioneel V)

 

Dungesneden kalfstong / ingelegde witte kool / "molho coentro"

 

***

 

Pulpo / riso venere / paprika / aubergine / amandel

 

Bouillon van paddestoelen / zwezerik / sjalot / zwarte knoflook (optioneel V)

 

 

***

 

Gnocchi van zoete aardappel / ras el hanout / pinda / kervel / abrikoos (V)

Tarbot / peterseliewortel / beurre blanc / gerookte paling / boekweit  

Wilde eend / pastinaak / loempia van eend / onrijpe dadel

 

 ***

 

Assortiment kazen / chutney

(menu supplement 5.50)

***

 

Gepocheerde peer / portsabayon / kruidnootjes / boerenjongensroomijs

 Braam / kardemom / geitenhangop / mokka

***

Koffie met huisgemaakte firandises

 

Indien er dieetwensen / allergieën zijn horen wij dat graag